Vruchtensappen & citrusingrediënten
Een nuttig bijproduct van onze sapactiviteiten is de gedroogde schil van rijpe sinaasappels, citroenen en limoenen, die wordt gebruikt voor pectine-extractie. Pectine wordt verkocht aan de voedingsindustrie als geleer-, verdikkings- en stabilisatiemiddel in…
Een nuttig bijproduct van onze sapactiviteiten is de gedroogde schil van rijpe sinaasappels, citroenen en limoenen, die wordt gebruikt voor pectine-extractie. Pectine wordt verkocht aan de voedingsindustrie als geleer-, verdikkings- en stabilisatiemiddel in producten zoals yoghurt en ijs.
Vruchtensappen & citrusingrediënten
Ons NFC-sinaasappelsap wordt gepasteuriseerd door verhitten en afkoelen om micro-organismen te verminderen. Nergens in onze toeleveringsketen worden chemicaliën of conserveermiddelen aan het sap toegevoegd. Opgeloste zuurstof wordt in een vacuümkamer…
Vruchtensappen & citrusingrediënten
Het grootste deel van ons sinaasappelsap wordt ingevroren en geconcentreerd. In plaats van te pasteuriseren onttrekken wij het water om ruimte te besparen en het transport overzee te vergemakkelijken, en vriezen het in om het onderweg te conserveren.…
Vruchtensappen & citrusingrediënten
Dankzij omvangrijke activiteiten in Brazilië is onze inkooppartner een van de grootste producenten van Siciliaans citroensap ter wereld. Ons citroensap wordt op dezelfde manier gewonnen als ons sinaasappelsap: door de vruchten te persen en het sap te scheiden…
Vruchtensappen & citrusingrediënten
Net als ons sinaasappel- en citroensap wordt ons limoensap gewonnen door de vruchten te persen en het sap te scheiden van pulp, pitten en schil. Het sap kan vervolgens worden ingedampt om het te concentreren of als enkelvoudig sap worden verkocht. Zowel…
